Du lịch biển Trà Cổ nên ăn gì? là câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm khi đến đây. Biển Trà Cổ là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, với những bãi biển đẹp và hải sản phong phú. Tuy nhiên, khi đến đây, bạn sẽ đối mặt với vấn đề là nên ăn gì để thưởng thức hết hương vị biển. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn đặc trưng của vùng biển Trà Cổ.
Du lịch biển Trà Cổ nên ăn gì vào buổi sáng
Bánh mì chả cá
Bánh mì chả cá là một món ăn đặc trưng của vùng Trà Cổ, được rất nhiều người yêu thích. Bánh mì này được làm từ bột mì, được trộn với đủ loại gia vị và nước để tạo ra một hỗn hợp mềm mại, thơm ngon. Sau đó, phần chả cá được chế biến từ những miếng cá tươi, được xay nhuyễn, trộn với đủ loại gia vị và thảo mộc và được chiên giòn vàng rực.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của bột mì, vị béo của pate và chả cá, vị chua ngọt của rau sống, và vị mặn của nước tương, tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Bánh mì chả cá là một món ăn tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho một ngày dài trên bãi biển hoặc chỉ đơn giản là để thưởng thức trong bất kỳ thời điểm nào trong ngày của bạn.
>> Xem thêm: Khám phá những điểm đến hấp dẫn tại Trà Cổ Quảng Ninh
Bún chả cá
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng và thanh đạm hơn, bún chả cá có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời. Được biết đến là một món ăn truyền thống của miền bắc Việt Nam, bún chả cá không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của đất nước.
Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bún tươi, chả cá thơm ngon và những loại rau củ tươi sống để tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc. Nếu bạn chưa thử qua món ăn này, hãy cùng khám phá và trải nghiệm hương vị đặc trưng của nó.
Nếu bạn đến vùng biển Trà Cổ, bạn cũng sẽ được thưởng thức bún chả cá với nước chấm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới lạ và thú vị.
Du lịch biển Trà Cổ nên ăn gì vào buổi trưa
Chả cá cơm nắm
Chả cá cơm nắm là một món ăn truyền thống nổi tiếng tại Trà Cổ, vốn là một làng chài ven biển phía đông bắc Việt Nam. Để làm món ăn này, người ta sử dụng cá rô phi tươi ngon, sau đó đánh bột và trộn với nhiều gia vị như ớt, tỏi, hành, nước mắm, đường... Sau đó, chả cá được chiên giòn, khiến cho mùi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó được kích hoạt. Khi ăn, bạn có thể xé nhỏ chả cá, trộn cùng cơm nắm, rau sống như rau sống, rau muống, rau thơm và nước mắm. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, và còn mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Hải sản nướng
Tại Trà Cổ, nướng là một trong những phương pháp chế biến hải sản được ưa chuộng nhất bởi vị ngọt tự nhiên và thịt dai của chúng. Bạn có thể chọn những loại hải sản như tôm, mực, hay cá để nướng, và để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm vào gia vị như tỏi và ớt tươi.
Ngoài ra, những món ăn nướng này sẽ được phục vụ kèm với rau sống, và để tạo ra hương vị đặc trưng, chúng sẽ được ướp với một chút muối và đường trước khi nướng.
Cuối cùng, bạn có thể tận hưởng món ăn này với nước mắm chấm đặc trưng, hoặc thêm một chút chanh và dấm để tạo ra một hương vị mới mẻ.
Du lịch biển Trà Cổ nên ăn gì vào buổi chiều
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là một món ăn đặc trưng của vùng biển Trà Cổ, với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món ăn được làm từ nhiều loại hải sản như tôm, mực, cua, ghẹ, cá,... Các nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng tốt nhất và tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
Nước lẩu được nấu từ xương hải sản, sả, hành, tỏi, ớt. Các nguyên liệu này được nấu chín kỹ càng để tạo ra một nước lẩu thơm ngon và đậm đà. Khi ăn, bạn có thể cho thêm rau sống để tăng thêm hương vị và giảm đi cảm giác ngán của món ăn.
Ngoài ra, lẩu hải sản còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Nước lẩu cũng có tác dụng giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc vất vả.
Với những lợi ích về hương vị và sức khỏe mà nó mang lại, lẩu hải sản là một món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong các dịp họp mặt bạn bè hoặc gia đình.
Cua đồng hấp sả
Cua đồng hấp sả là món ăn đặc trưng của vùng biển Trà Cổ, nổi tiếng với hương vị ngọt tự nhiên và thơm ngon đậm đà. Để tạo thành món ăn này, cua được hấp chung với sả, rau thơm và gia vị, cho ra một hỗn hợp thơm ngon và đậm đà.
Ngoài việc là một món ăn ngon miệng, cua đồng hấp sả còn có lợi cho sức khỏe, vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Điều này làm cho món ăn này trở thành một lựa chọn ăn uống tốt cho những người muốn giữ gìn sức khỏe và cảm thấy hài lòng với bữa ăn của mình.
Du lịch biển Trà Cổ nên ăn gì vào buổi tối
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt đặc sản nổi tiếng tại Trà Cổ. Điểm đặc trưng của món ăn này là bánh tráng được phết đều lớp trứng trước khi được nướng trên than hoa, tạo ra một lớp mỏng và giòn.
Thêm vào đó, để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể cho thêm tương ớt và rau thơm như rau răm, ngò gai, lá chanh, lá lốt,... Điều này khiến cho món bánh tráng nướng không chỉ ngon miệng, mà còn thơm phức và đầy hương vị. Chắc chắn đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua khi đến Trà Cổ.
Chả mực
Chả mực là một món ăn vặt rất phổ biến ở Việt Nam. Mực tươi được xay nhuyễn rồi trộn với bột năng, trứng và gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Sau đó, chả mực được chiên giòn và thường được thưởng thức với nước chấm chua ngọt.
Món ăn này không chỉ có vị giòn rụm và thơm ngon mà còn có thể được ăn kèm với rau sống như rau diếp cá, rau răm, rau thơm hoặc cải xanh để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Ngoài ra, các nhà hàng cũng có thể sáng tạo thêm các loại chả mực mới với những nguyên liệu và phương pháp chế biến khác nhau để đáp ứng sở thích của khách hàng.
Trên đây là những món ăn đặc trưng của vùng biển Trà Cổ mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây. Hương vị đậm đà và tươi ngon của những món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Chúc bạn có một chuyến du lịch trọn vẹn và thưởng thức ẩm thực đúng chất của Trà Cổ!
