Đắm chìm với ẩm thực Nha Trang đặc sắc

Lê Văn Phú

27/11/2022

0/5 (0 Reviews)

Không chỉ quyến rũ du khách bằng những bãi biển đẹp và cảnh quan mộng mơ, ẩm thực Nha Trang còn có một “kho tàng” hương vị độc đáo khiến vạn người đã một lần thử qua không thể nào quên. Thưởng thức ẩm thực Nha Trang sẽ là cách để du khách trải nghiệm nét văn hóa rất riêng của vùng đất tuyệt vời này.

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng vẫn là lựa chọn số một của nhiều du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang. Tuy chỉ là  món ăn dân dã nhưng cũng đủ đánh thức vị giác của biết bao thực khách từng một lần nếm thử. Nguyên liệu của món nem nướng siêu hấp dẫn vùng biển Nha Trang này bao gồm thịt ba chỉ, bánh tráng, rau sống và ăn kèm với chén nước chấm đậm đà. 

nem nướng

Nhưng điểm đặc biệt của món ăn này là  sau khi được tẩm ướp  gia vị hoàn chỉnh, người ta sẽ cho vào đũa và  nướng trực tiếp trên bếp than. Ăn kèm với đĩa rau sống với nhiều loại rau đặc trưng của phố biển, bánh đa là món bánh canh mặn rất đặc biệt. Nước chấm được chế biến  cầu kỳ, là linh hồn của món nem nướng Nha Trang, quyết định hương vị thơm ngon và tạo nên dấu ấn đặc trưng của món ăn. 

>> Có thể bạn quan tâm:

Các món bún trong ẩm thực Nha Trang

Thành phố Nha Trang xinh đẹp có rất nhiều món ăn ngon, trong đó món ăn quen thuộc nhất phải nói đến đó chính là những món bún trong ẩm thực Nha Trang.

Bún chả cá 

Bún cá Nha Trang là  đặc sản nổi tiếng bởi chả cá ở đây có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Yếu tố tạo nên hương vị ngọt thanh  đặc biệt của bún cá Nha Trang chính là nước dùng được ninh với xương cá cờ và  cá thu trong nhiều giờ. Bát bún cá sẽ ngon hơn khi kết hợp giữa sứa và cá dần,  thịt cá  hấp  xé thành miếng nhỏ vừa ăn. Thực khách sẽ không thể rời mắt khỏi tô bún  cá với nước dùng trong vắt, bốc khói  nghi ngút và những lát chả cá  trắng xám xốp mịn cùng những miếng thịt cá và hành lá thái dọc trong miệng, hấp dẫn. Ăn kèm với một đĩa rau sống và một chén nước mắm ớt cay, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị bún  cá rất riêng mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Một thông tin khá bất ngờ  là theo các chuyên gia, nguyên liệu tạo nên món Bún cá Nha Trang rất phù hợp cho những người muốn ăn kiêng.  

Bún bò Huế 

Bún bò Huế, nghe tên thôi đã thấy xuất phát từ xứ Huế thơ mộng. Tuy nhiên, người dân Nha Trang dường như  “nghiện” món ăn này, biến nó thành đặc sản riêng,  rất được lòng du khách. Có lẽ chỉ ở Nha Trang người ta mới ăn bún bò Huế với  nhiều  xà lách và giá. Nước dùng được nấu từ  xương lợn ninh trong nhiều giờ trộn với bắp bò tươi, mềm. Mới nói "sương sương"  mà đã đói rồi. 

Bún cá Nha Trang 

Với lợi thế về nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn có hương vị thơm ngon  đặc biệt, và bún chả cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún chả cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước dùng thơm ngon được nấu từ thịt bò, cá nục, cà chua, dứa, hành tây… không  cảm thấy nặng bụng. 

Bún cá Nha Trang 

Bánh canh nha trang 

Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn nhất định phải  thử khi đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị hải sản nhờ nước dùng cá biển. Sợi bún được làm từ bột gạo mịn vừa phải, ăn kèm với cá đã ướp, chả cá chiên và thêm một ít hành lá tạo mùi thơm. Ăn xong có thể kêu tới 2 bát mới được. 

Mì quảng 

Mì Quảng có thể được tìm thấy trên mọi con đường ở thành phố Nha Trang, từ vỉa hè đến cửa hàng. Khác với mì Quảng chính hiệu, mì Quảng Nha Trang có sợi nhỏ màu vàng như sợi bún khô, ăn kèm với thịt heo luộc và chả cá. Đặc biệt, nước dùng đầy đặn, không ngấy như mì  Quảng. Để tô mì Quảng ngon hơn, bạn có thể cho thêm nước mắm và ớt cay nhé!

Bún sứa

Bún sứa Nha Trang là một trong những món  ngon  Nha Trang đứng đầu danh sách. Sứa tươi được đánh bắt hàng ngày trên biển và  làm sạch, cắt  miếng vừa ăn, nước dùng trong  được nấu từ cá tươi và một số gia vị khác, bún sứa Nha Trang có vị ngọt  của cá hòa quyện với vị chua của cà chua. Bún sứa  giòn với chả cá và hành lá thơm ngon luôn là món ăn sáng ngon ở Nha Trang được người dân địa phương và du khách yêu thích, nếu  ăn được cay bạn hãy cho thêm chút ớt vào tô bún sẽ ngon hơn.

Bánh căn Nha Trang

Trên dải đất hình chữ S, bánh căn là  món ăn phổ biến ở  miền Trung và miền Nam. Cảm giác khiến nhiều người thích thú khi nếm thử bánh căn Nha Trang  là cảm giác được ngồi quây quần bên bếp than hồng, nhìn bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh đổ từng miếng bột vào khuôn, rồi nhâm nhi chiếc bánh  nóng hổi tự làm trong một ngày gió lộng. Món bánh truyền thống có thể có cơm, mỡ, trứng và hành, nhưng ngày nay, tùy theo khẩu vị  của nhiều thực khách, bánh có thể có nhiều loại nhân khác nhau như mực, tôm. Để tạo hương vị đậm đà và đỡ ngán, bánh căn thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. 

 Bánh căn Nha Trang

Hải sản làng chài 

Được coi là thành phố ven vịnh, hải sản là một trong những món ngon tươi ngon hấp dẫn du khách khi đến Nha Trang. Không cần đến những nhà hàng sang trọng, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon ở những nhà hàng  ven biển, theo gợi ý của nhiều du khách, bạn nên ghé thăm làng chài để vừa được nếm hải sản, vừa được khám phá trực tiếp công việc đánh bắt hải sản  trên biển.

Hi vọng qua bài viết chúng tôi đã những món ăn vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực Nha Trang sẽ giúp ích cho chuyến du lịch Nha Trang sắp tới của bạn. Nếu còn chần chừ với khả năng du lịch  tự túc Nha Trang, hãy thử sức với  tour du lịch Nha Trang chất lượng từ Tiimtravelvisa, chúng tôi chắc chắn  sẽ không làm bạn thất vọng. Đến thăm xứ biển mà không lót dạ với những đặc sản nổi tiếng của Nha Trang  thì quả là một sự thiếu sót lớn.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Trải Nghiệm Lễ Hội Holi: Sắc Màu Văn Hóa Ấn Độ

Trải Nghiệm Lễ Hội Holi: Sắc Màu Văn Hóa Ấn Độ

Lễ hội Holi ở Ấn Độ là một sự kiện truyền thống đầy màu sắc diễn ra vào tháng 3 hàng năm. Người dân tham gia bằng cách ném bột...

author-img

Nguyen Hoang Loi

29/03/2024

Hội An - Điểm Du Lịch Một Mình An Toàn Nhất Thế Giới

Hội An - Điểm Du Lịch Một Mình An Toàn Nhất Thế Giới

Khám phá Hội An - điểm du lịch một mình an toàn nhất thế giới với những trải nghiệm độc đáo và không gian yên bình, hoà mình...

author-img

Nguyen Hoang Loi

28/03/2024

Khám Phá Ẩm Thực Thái Lan Đặc Sắc Trong Dịp Tết Songkran

Khám Phá Ẩm Thực Thái Lan Đặc Sắc Trong Dịp Tết Songkran

Trong suốt chuỗi ngày kéo dài từ 1/4 đến 21/4, du khách Việt có thể tham gia vào lễ hội té nước sôi động và cùng trải nghiệm...

author-img

Nguyen Hoang Loi

27/03/2024

Tuyệt chiêu tổ chức chuyến du lịch cho công ty vừa tiết kiệm vừa hiệu quả

Tuyệt chiêu tổ chức chuyến du lịch cho công ty vừa tiết kiệm vừa hiệu quả

Bất kỳ hoạt động nào của công ty nếu muốn thành công thì đều phải được lập kế hoạch chi tiết và thực hiện chu toàn về mọi mặt....

author-img

Tracy

26/03/2024

Khám phá Phú Quốc: Thị trấn Hoàng Hôn - Điểm đến vui chơi và giải trí với ngân sách từ 2 triệu đồng

Khám phá Phú Quốc: Thị trấn Hoàng Hôn - Điểm đến vui chơi và giải trí với ngân sách từ 2 triệu đồng

Với mức chi phí chỉ từ 2 triệu đồng, bạn sẽ được trải nghiệm những hoạt động thú vị trong vòng 2 ngày 1 đêm, không tính chi phí...

author-img

Nguyen Hoang Loi

26/03/2024

Gọi ngay cho chúng tôi!