Vì sao Mai Châu hút khách vào dịp giáng sinh và năm mới?

Mai Châu 4 mùa đều mang những nét đẹp riêng, là chốn mọi người đến một lần rồi chỉ muốn ở lại đây, quên hết ưu tư mà tận hưởng cuộc sống thanh bình và yên ả. Với những ai yêu thích không khí se lạnh của mùa đông, muốn tận hưởng một đêm giáng sinh cổ tích bên lò sưởi và ly chocolate nóng, ở một căn nhà trên núi cao, thì đến với Mai Châu là sự lựa chọn thích hợp. Giáng sinh đang dần bước chân đến, không khí nhộn nhịp khắp đường phố, khắp nơi chào đón một năm nữa sắp đến. Với những điều đặc biệt chỉ có ở Mai Châu này, bạn sẽ muốn lên đây tận hưởng những ngày nghỉ lễ thật yên bình.

· SỰ BÌNH YÊN, DUNG DỊ

Cách Hà Nội không quá xa, khoảng hơn 3 giờ đi xe là đến Mai Châu, một thung lũng bao la trải dài trước mắt, khác hoàn toàn với cuộc sống ồn ào náo nhiệt nơi thành thị. Những ngày đông mang đến mảnh đất Tây Bắc một nét đẹp mộng mị với nắng ấm chan hòa cùng mây bay bảng lảng ngang lưng trời, bạn dễ dàng cảm nhận được những ngày đông bình yên và lặng lẽ.

Những ngày lễ như giáng sinh hay năm mới, đa phần những thành phố lớn đều đông đúc, tấp nập và nhộn nhịp nên Mai Châu vốn dĩ đã được biết đến như một địa điểm du lịch nghĩ dưỡng bình yên lại càng hút khách hơn nữa. Mai Châu nằm gọn trong một vùng lòng chảo rộng, thấp thoáng những mái nhà nhỏ xinh xắn, đơn sơ giữa màu xanh ngút ngàn của những nương lúa, nương ngô. Khách du lịch đến với Mai Châu, nhiều khi bảo rằng, chính sự bình dị, nét duyên thầm không quá phô trương, không quá rực rỡ của một thị trấn nhỏ lại là điều níu chân những ai đã đến đây.

Không khí có chút trong lành, có chút vấn vương hương lạnh, có chút nắng chan hòa đang khẽ len mình qua những tán lá cây. Mây lững lờ trôi, bầu trời trong xanh, khung cảnh mùa đông yên bình, mộc mạc mà vẫn cuốn hút. Đâu đó, là mùi khói bếp nồng ấm từ những mái nhà sàn dưới chân núi khiến cho khung cảnh mùa đông không lạnh lẽo mà có chút dịu dàng, gột sạch khói bụi thành thị.

Sự dung dị, nét duyên thầm của Mai Châu khiến cho những ai đã đến đây một lần, đặc biệt là những ngày mùa đông khí trời càng trong xanh, chỉ muốn trở lại đây thêm một lần nữa. Kể cả bạn một mình trên chiếc xe cũ đã đồng hành qua bao chặng đường, đến Mai Châu đón giáng sinh cũng thấy lòng mình không cô đơn, hay là cùng người yêu tận hưởng một mùa lễ ý nghĩa, sẽ thấy Mai Châu tình hơn, thơ hơn rất nhiều.

· Không Khí lạnh

Đón năm mới mà không được xuýt xoa vì lạnh thì sẽ bớt… “rạo rực” đi một chút. Khi đông về, Mai Châu (Hang Kia) trở nên đẹp hơn, hấp dẫn hơn với sắc hồng của đào rừng và sắc trắng tinh khiết của những rừng hoa mận. Mùa đông Tây Bắc nói chung và Mai Châu nói riêng là điểm đến tuyệt vời cho đôi lứa, cho những tâm hồn đang yêu.

Mùa đông mà thiếu đi chút không khí lạnh hẳn sẽ khiến cho sự rạo rực, mong ngóng đến Giáng sinh và năm mới bớt đi một chút. Đến Mai Châu mùa này, không có tuyết rơi trắng xóa khiến cho đất trời đắm chìm trong không khí mùa đông lạnh giá như ở Sa Pa nhưng cũng không nóng bức như ở Sài Gòn quanh năm nhiệt độ luôn cao, không khí Mai Châu mùa này có chút se lạnh, đủ để du khách cảm nhận mùa đông đang về đến hiên nhà, để giáng sinh và năm mới quay quần bên bạn bè và người thân thêm nồng ấm.

Không khí se lạnh của Tây Bắc, của Mai Châu tự nhiên khiến cho người ta muốn được có người kề bên ủ ấm. Đến Mai Châu những ngày giáng sinh và năm mới cận kề, dễ dàng bắt gặp những đôi tình nhân chia tay bắp ngô còn bốc khói nghi ngút, đâu đó thấp thoáng những chiếc xe đạp vòng quanh qua những bản làng. Mai Châu mùa đông không quá lạnh, nhưng phải chăng là cái nắm tay của người thương sao quá đỗi nồng nàn, hương rượu cần có chút đắm say khiến người ta chỉ muốn lưu lại nơi đây, tận hưởng cuộc sống vô ưu vô lo:

“Khi chúng ta già

Em muốn rời thành phố

Dựng một ngôi nhà trên cao nguyên

Cách xa thế giới

Chỉ có hai đứa mình cùng bầu trời”

· Món ăn nóng hổi

Ngoài khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Mai Châu còn là vùng đất nổi tiếng bởi các món đặc sản mang đậm hương vị bản địa, chỉ cần bạn đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Bạn có thể tìm được món ăn ngon từ sáng sớm đến tận khuya. Gà gói lá dong nướng, cá suối hấp, măng đắng xào, xôi nếp nương, bò nướng hạt mắc khén, lợn nướng lá chè tươi… đều là những món ăn đặc biệt đã đi vào tiềm thức của du khách khi đến Mai Châu.

Mai Châu khiến bạn thỏa mãn vị giác, với những ai có tâm hồn ăn uống thfi đây quả thực là thiên đường, bởi có nhiều sự lựa chọn, nhiều đặc sản để bạn có thể nhâm nhi từ sáng đến chiều. Với 7 dân tộc cùng sinh sống nên nơi đây văn hóa đa dạng, ẩm thực cũng đa dạng không kém. Cơm lam, thịt lợn rừng xiên nướng, măng đắng, xôi nếp nương,…

Một chút hương rượu thoang thoảng bốc lên từ những ống cơm lam còn vương mùi khói, làm cho hương vị cơm thêm đậm đà ngất ngây. Một chén rượu cần, bên những xiên thịt nướng ăn kèm cùng xà lách, rau sống hay gói xôi dẻo thơm lừng từ loại gạo nếp thơm dẻo đủ khiến cho những ngày Giáng sinh và năm mới trên miền sơn cước này thêm trọn vẹn. Nhớ về Mai Châu là nhớ đến Mai Châu mùa em thơm nếp xôi quấn quýt lòng người mỗi lần nghĩ đến.

Ngồi trong hiên nhà sàn, nhìn ra khoảng không gian mùa đông mờ sương vô tận phái trước, nhâm nhi hương rượu cay nồng làm ấm người, thưởng thức món ăn nóng hổi, chợt thấy luyến tiếc chẳng muốn rời trị trấn nhỏ này.

· Cuộc sống bản địa thú vị

Ở những điểm du lịch biển hay thành phố, bạn sẽ dễ dàng cảm thấy niềm vui, thấy mình chơi hết mình mà không biết mệt. Nhưng ở Mai Châu, điều khiến người ta yêu nhất, lại chính là sự tĩnh lặng và bình yên mà nơi này mang tới.

Làm sao có thể hối hả khi nhìn cô gái Thái ngồi dệt vải, khâu từng mũi kim bên khung cửa sổ hay hình ảnh một ông cụ tóc hoa râm ngồi đan lát ngoài sân. Chút bình yên vương vấn trong từng nhịp thở nơi đây. Hình như, đặt chân đến Mai Châu, người ta bỏ lại hết mọi áp lực để tận hưởng trọn vẹn cuộc sống thôn quê bình dị. Ban ngày là dịp để đi bộ thong thả qua những bản làng, hít thở bầy không khí thanh sạch được ướp hương núi rừng tươi mát, để khi trở về thành phố với guồng quay công việc đôi lúc lại nhớ Mai Châu đến kì lạ.

Đêm đến, là lúc những du khách thấy bản thân thực sự trở thành những người dân vùng cao hòa mình theo tiếng nhạc vang vọng núi rừng. Du khách có thể mượn những bộ quần áo truyền thống của người Thái để cùng hòa mình trong đêm văn nghệ nhiều cảm xúc.

Nhưng lý do đặc biệt nhất, để du khách đến với Mai Châu nhân dịp giáng sinh và năm mới này, là vì Mai Châu là Mai Châu thôi, trị trấn nhỏ nằm lọt giữa nứi rừng trùng điệp không tiện nghi. Nhưng chính sự giản dị và mộc mạc ấy, lại là điều làm say lòng những ai đã lỡ đặt chân mình đến đây. Sự bình yên hiện hữu xung quanh một cách nhẹ nhàng, từng bước cởi bỏ trong bạn những mệt nhọc, trăn trở, buồn lo của cuộc sống, để sự bình yên đó ùa vào bên trong. Sự bình yên, tĩnh lặng đó của Mai Châu, những tưởng như là điều nhàm chán nhất, lại hóa ra trở thành thứ quý giá nhất. Giáng sinh này, bạn đã có hẹn với Mai Châu chưa?