Hà Nội là thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ được biết đến với một vẻ đẹp cổ kính pha lẫn với hiện đại, sôi động với rất nhiều các điểm giải trí sầm uất nổi tiếng, mà nơi này cũng thu hút khách du lịch nhờ nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
Hà nội 36 phố phường sở hữu phong cách ẩm thực đặc sắc thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước. Các món ăn ở Hà Nội luôn được đánh giá cao về mùi vị tính tế và thanh đạm, mang đậm bản sắc và tính cách người dân nơi này. Dưới đây là một số gợi ý những món ăn du lịch Hà Nội cho các bạn tham khảo để không phải bối rối không biết chọn món gì khi đến đây.
Phở
Khi đi du lịch Hà Nội, chắc hẳn các thực khách sẽ không thể nào quên được phở - món ngon truyền thống lâu đời mang hương vị đất Bắc. Có lẽ do cách chế biến tinh tế và nêm nếm gia vị đậm đà của người Hà Nội đã tạo ra một món phở tuyệt vời như thế. Một tô phở Hà Nội bao gồm nước dùng, bánh phở trắng, thịt bò, rau thơm, hành khô, cà chua,…
Điểm đặc biệt nhất của tô phở Hà Nội là phần nước dùng trong không nước béo, có mùi thơm và ngọt được ninh từ xương bò. Bánh phở phải được chọn lựa khéo để không bị bở mà cũng không quá dai. Một tô phở sẽ rất hoàn hảo nếu bạn bổ sung thêm gia vị như dấm tỏi ớt, đường, tiêu… theo sở thích cá nhân.
Phở là món ăn truyền thống đặc trưng tại Hà Nội và là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam ta, đây là một lựa chọn hàng đầu các bạn phải thử khi đến đây.
Một số địa chỉ tham khảo: ·
- Phở Thìn: Số 13 phố Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Phở Lý Quốc Sư: Số 10 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bún chả
Nhắc đến món ngon Hà Nội là phải nhắc đến các loại bún và bún chả là đặc sản của mảnh đất này mà khi bạn ở đây thì đâu đâu cũng gặp.
Có khá nhiều loại bún, tuy nhiên bún chả có vẻ đem lại cho những thực khách sành ăn sức hấp dẫn bất tận nhất. Linh hồn của món bún đó chính là bát nước chấm, một bát nước mắm kèm chả, thịt viên hay thịt xay tuỳ thuộc theo sở thích của bạn, cà rốt và đu đủ thái sợi, vị chua chua thanh thanh ngọt ngọt đi cùng với rau thơm sẽ làm người ta khó chối từ.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Bún chả 74 Hàng Quạt (chỉ mở buổi trưa).
- Bún chả Hương Liên: số 24 Lê Văn Hưu.
- Bún chả que tre ở ngõ chợ Đồng Xuân.
Bánh tôm Hồ Tây
Món bánh rất ngon, nóng hổi giòn tan chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong chuyến du lịch của bạn. Những con tôm được chọn lựa kỹ càng, tôm rất chắc và tươi. Tôm sau khi chế biến được bọc vào trong một lớp bột mỳ và muối, tiếp đó bỏ vào chảo ngập dầu và rán giòn cho đến khi vàng ruộm, rồi đặt bánh trên 2 que đũa trên chảo đã ráo mỡ.
Bánh có hương vị thơm béo của bột mỳ kết hợp với vị giòn ngon của trứng chắc hẳn sẽ khiến bạn quyến luyến hương vị món ăn này. Đặc biệt, bánh được ăn cùng với nước chấm đủ vị chua cay - ngọt - mặn, cùng một chút ớt hoặc cà rốt xắt sợi.
Bánh tôm ăn với rau kinh giới và thêm một ly coca hoặc một cốc bia là xong. Đây thực sự là món ăn đặc sản ở Hà Nội mà bạn không thể nào bỏ lỡ.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Bánh tôm Hồ Tây: Số 01 Thanh Niên, quận Tây Hồ, Hà Nội.
- Bánh Tôm Cô Ầm: Ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hà Nội.
Cốm
Cốm gắn liền với hương vị của mùa thu Hà Nội, không những là một món ăn vặt thơm ngon khó quên mà là thứ quà quý của tấm lòng người Tràng An. Bạn có thể bắt gặp món quà cốm ở bất kì gánh hàng rong nào trên những con phố của Hà Nội.
Khi ăn cốm hãy nhai thật kỹ mới cảm nhận được hết vị ngọt thơm khó tả hoà lẫn với mùi của lá sen bao bọc bên ngoài phần vỏ. Không chỉ có mình món cốm ngon, người Hà Nội cũng biết cách biến hoá nó ra thành nhiều món ăn hấp dẫn như bánh tẻ, cốm rang, chè cốm, chả cốm, xôi cốm… để góp phần đa dạng hơn cho ẩm thực nơi đây.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
- Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
- Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn.
- Chè cốm: Chợ Thành Công, Ba Đình.
Chả cá Lã Vọng
Bạn sẽ không phải lo ăn gì ở Hà Nội trong những ngày du lịch tại đây vì món chả cá Lã Vọng nóng hổi nhiều dinh dưỡng sẽ cho bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Món ăn cầu kì này được người đầu bếp lựa chọn kĩ lưỡng từ khâu nguyên liệu đến việc chế biến. Chả cá được làm từ loại cá lăng hay cá quả - loài cá có thịt ngon, dai và thơm.
Cá sau khi đã lọc sẽ được chặt thành những miếng vừa ăn, rán vàng thơm rồi để nguyên trên chảo bưng ra cho thực khách, dùng cùng với hành và thì là. Ngoài ra phục vụ của quán sẽ chuẩn bị sẵn một ít bánh đa, lạc rang, rau sống và nước chấm để dùng kèm. Quán chả cá Lã Vọng chuẩn nổi tiếng có địa chỉ tại 14 phố Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bún đậu mắm tôm
Ở Hà Nội, bún đậu mắm tôm là món ăn du lịch Hà Nội - món ăn bình dân, quen thuộc nhưng cũng dễ gây nghiện nhất. Món ăn dân dã này phủ sóng ở khắp nơi của Hà Nội, từ góc đường, vỉa hè, khu chợ cóc cho đến ngay trong các nhà hàng 5 sao bởi sức hấp dẫn bất tận mà nó đem lại.
Để làm ra một mẹt bún đậu mắm tôm ngon quả thật không hề dễ dàng, nó cần được góp công từ rất nhiều các loại nguyên liệu hoàn hảo khác nhau: một bát mắm tôm ngon hảo hạng, pha thêm tí đường, mấy miếng chanh khuấy nhẹ cho nổi bọt trắng, bún dẻo dai, đậu bên ngoài vàng ươm giòn rụm, trong trắng ngần, đậm đà; không thể thiếu chả cốm béo ngậy, thịt lợn chân giò thái mỏng, hay nem chả chiên giòn đi kèm với rau sống nữa thì thực sự ngon không lối thoát.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Bún đậu Trung Hương, 49 ngõ Phất Lộc.
- Bún đậu gốc đa số 4 Ngõ Gạch.
- Bún Đậu Nghĩa Tân, Cầu Giấy.
Kem tràng tiền
Kem tràng tiền một món ăn du lịch Hà Nội có từ rất lâu là một cái tên kiến người dân thủ đô hết sức tự hào. Khác với các món kem thông thường khác, Kem Tràng Tiền Hà Nội mềm, dẻo thơm, mát lạnh đem tới trải nghiệm rất đặc biệt.
Thưởng thức một cây kem tràng tiền trong tiết trời Hà Nội tháng 7 phải nói không gì có thể tuyệt hơn. Địa chỉ bán kem Tràng Tiền nổi tiếng mà ai cũng biết là 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, toạ lạc trên con đường đi bộ đông đúc và nhộn nhịp của Hà Nội.
Trên đây là những món ăn du lịch Hà Nội mà bất cứ ai đến đây cũng nhất định phải thử. Hãy ghé qua nơi đây cùng với người thân và bạn bè để tận hưởng món quà tuyệt vời của Hà Nội này.
Tham khảo nội dung cùng chủ đề:
- Kinh nghiệm du lịch Hà Nội - Thủ đô nghìn năm văn hiến
- Top 5 món ăn ngon ở Hà Nội nhất định phải thử khi đi du lịch
- Địa điểm check in “sống ảo” ở Hà Nội vào thời điểm cuối năm
